 |
|
12 Makanan Khas Korea yang Sering Muncul di Drama Korea.- Makanan Korea semakin populer saat ini, tidak lain karena banyaknya drama Korea yang menampilkan makanan-makanan ini. Namun, mungkin masih ada yang bingung tentang apa saja makanan yang sering ditampilkan dalam drama-drama Korea tersebut. Berikut ini adalah daftar makanan Korea yang sering muncul di drama-drama Korea, yang dirangkum dari berbagai sumber:
Daftar isi
- 1 Kimchi
- 2 Jjangmyeon
- 3 Tteokbokki
- 4 Ramyeon
- 5 Gimbap
- 6 Bungeoppang
- 7 Budae jjigae
- 8 Samgyeopsal
- 9 Japchae
- 10 Miyeokguk
- 11 Chimaek
- 12 Jjamppong
Kimchi
Kimchi adalah makanan khas Korea yang terdiri dari sayuran seperti kubis, lobak, dan mentimun yang difermentasikan dengan beberapa bumbu. Proses fermentasi ini membuat bumbu-bumbu tersebut meresap lebih dalam dan memberikan rasa yang lebih kuat dan lezat. Kimchi biasanya dijadikan pelengkap dari makanan lain.
Jjangmyeon
Jjangmyeon adalah mie dengan saus kacang kedelai hitam yang disebut chunjang, yang terbuat dari kedelai yang dipanggang. Saus ini biasanya ditambahkan dengan bawang merah cincang, timun Jepang, dan daging atau seafood.
Baca Juga : Cara Bermain Lato-Lato yang Sedang Viral untuk Pemula, dijamin Langsung Jago.
Tteokbokki
Tteokbokki adalah makanan ringan yang terbuat dari tepung beras dan dimasak dengan saus gochujang, saus khas Korea yang pedas dan addictive. Tteokbokki biasanya disajikan bersama eomuk (yang terlihat seperti sate usus tapi rasa ikannya) dan sosis.
Ramyeon
Ramyeon atau Ramyun adalah mie instan Korea yang tersedia dalam berbagai varian rasa, seperti pedas, gurih, dan seafood. Saat makan ramyeon, biasanya disajikan dengan telur dan daun bawang. Di Korea, tidak jarang orang-orang makan ramyeon langsung dari kemasannya.
Gimbap
Gimbap atau Kimbap adalah makanan yang terdiri dari nasi gulung yang dibungkus dengan rumput laut. Isi dari gulungan nasi bisa bervariasi, mulai dari sayuran, daging, ikan tuna, irisan telur, dan lainnya. Nasi yang digunakan dalam gimbap memiliki butiran yang lebih kecil dari nasi yang biasa dikonsumsi di Indonesia.
Bungeoppang
Bungeoppang adalah kue berbentuk ikan mas yang terlihat seperti wafel. Kue ini rasanya manis karena diisi dengan selai atau pasta kacang merah. Bungeoppang sering muncul dalam drama Korea dan sering dilihat sedang dimakan oleh para uonie saat masih panas. Bungeoppang banyak dijajakan sebagai makanan kaki lima, terutama pada musim dingin.
Budae jjigae
Budae jjigae adalah stew atau sayur kuah khas Korea yang terdiri dari berbagai bahan seperti sosis, bawang bombai, sayuran, mi instan khas Korea, dan bisa ditambahkan dengan kimchi. Budae jjigae juga dapat dicampur dengan kacang kaleng, keju olahan, hotdog, dan ham.
Samgyeopsal
Japchae
Miyeokguk
Sup rumput laut, atau miyeokguk, adalah hidangan yang populer di Korea Selatan dan merupakan salah satu hidangan khas yang sering disajikan pada hari ulang tahun. Miyeokguk terbuat dari rumput laut yang dipotong-potong kecil dan dicampur dengan daging sapi, daging babi, atau udang, serta sayuran seperti wortel, bok choy, dan daun bawang. Miyeokguk memiliki rasa yang kaya dan gurih yang disebabkan oleh rumput laut yang mengeluarkan banyak air ketika dimasak.
Selain digunakan sebagai hidangan tradisional untuk hari ulang tahun, sup rumput laut juga dipercaya memiliki manfaat yang baik bagi kesehatan. Rumput laut dianggap sebagai makanan yang kaya akan nutrisi dan mengandung banyak mineral seperti kalsium, zat besi, dan iodine. Rumput laut juga dianggap baik untuk membantu pemulihan dan produksi ASI wanita setelah melahirkan.
Secara tradisional, miyeokguk juga didedikasikan untuk roh tiga dewa yang dikenal mengatur persalinan dan memberkati bayi yang baru lahir. Berdoa agar persalinan lancar dan si bayi lahir dengan sehat merupakan kebiasaan yang sudah lama dilakukan oleh masyarakat Korea. Miyeokguk merupakan hidangan yang melambangkan kelahiran dan dianggap sebagai hidangan yang baik untuk memulai tahun yang baru.
Chimaek
Korean fried chicken, atau yang disebut juga "chimaek" di Korea Selatan, adalah hidangan yang terdiri dari ayam tepung yang digoreng hingga renyah dan kemudian diberi saus pedas dan manis. Chimaek adalah hidangan yang sangat populer di Korea Selatan dan sering dijadikan pilihan makanan untuk makan malam atau bersantap bersama teman-teman.
Ada banyak jenis Korean fried chicken yang tersedia, seperti dakgangjeong dan yangnyeom chicken. Dakgangjeong adalah Korean fried chicken yang diberi saus yang terdiri dari campuran kecap asin, bawang putih, dan cabai. Yangnyeom chicken adalah Korean fried chicken yang diberi saus yang terdiri dari campuran kecap manis, cabai, dan minyak. Kedua jenis Korean fried chicken ini sangat nikmat dan cocok untuk dikonsumsi bersama dengan minuman beer atau soju.
Jjamppong
Jjamppong adalah hidangan yang terdiri dari sup yang terbuat dari kuah yang gurih dan pedas yang diberi aneka seafood seperti udang, kerang, dan kepiting, serta sayuran seperti wortel dan kol atau kubis. Jjamppong biasanya disajikan dengan mie yang dipotong-potong kecil dan dicampur dengan kuah yang gurih dan pedas tersebut. Hidangan ini sangat populer di Korea Selatan dan sering dijadikan pilihan makanan untuk makan malam atau bersantap bersama teman-teman.
Jjamppong memiliki rasa yang khas yang terdiri dari gurih dan pedas yang disebabkan oleh bumbu-bumbu yang digunakan dalam memasaknya, seperti kecap asin, cabai, dan bawang putih. Hidangan ini sangat cocok untuk dikonsumsi pada saat cuaca dingin karena dapat menghangatkan tubuh dan menghilangkan rasa haus. Jjamppong juga merupakan hidangan yang sehat karena terdiri dari banyak sayuran dan seafood yang kaya akan nutrisi.
Ya, adegan makan dalam serial drama Korea memang sering kali menjadi salah satu adegan yang paling menggugah selera. Apalagi, hampir di setiap serial drama Korea, selalu ada adegan makan yang dilakukan dengan sungguh-sungguh oleh para aktornya, sehingga membuat penonton merasa ingin ikut merasakan makanan yang disajikan.
Makanan Korea memiliki cita rasa yang khas dan unik yang berbeda dari makanan dari negara lain, sehingga menjadi salah satu daya tarik tersendiri bagi penonton serial drama Korea. Adegan makan dalam serial drama Korea juga seringkali menjadi salah satu cara untuk memperkenalkan makanan Korea kepada penonton di luar Korea Selatan, sehingga makanan Korea menjadi semakin populer di seluruh dunia.
Sumber : Berbagai Sumber