9 Kopi Asli Indonesia yang Terkenal dan Mendunia.

1/08/2023

BeritaKle-Deretan 10 Artis Korea Cantik, Idol hingga Aktris Sungguh Mempesona

9 Kopi Asli Indonesia yang Terkenal dan Mendunia. - Indonesia adalah salah satu negara produsen kopi terbaik di dunia, dengan produksi tahunan sebesar 600 ribu ton yang mampu memenuhi tujuh persen kebutuhan kopi dunia. Menurut data Kementerian Pertanian RI, Indonesia merupakan produsen kopi terbesar di dunia setelah Brasil dan Kolombia. Pemerintah menyatakan bahwa ada 16 jenis kopi yang diminati di pasar internasional. Pada Hari Kopi Internasional yang jatuh pada 1 Oktober, mari kenali sembilan jenis kopi paling populer di Indonesia.

Kopi Luwak

Beberapa tahun terakhir, Kopi Luwak menjadi salah satu kopi terpopuler di Indonesia. Kopi ini memiliki rasa ringan dengan sentuhan rasa buah-buahan dan sedikit rasa rempah-rempah yang membuatnya memiliki rasa yang unik. Kadar kafein yang rendah juga membuat kopi ini bisa dinikmati oleh siapa saja. Keunikan pengolahan Kopi Luwak membuat harganya menjadi tinggi dan sulit dicari.

Kopi Kintamani

Kopi Kintamani menjadi salah satu jenis kopi yang populer di Jepang, Eropa, dan beberapa negara Arab. Negara-negara tersebut merupakan tujuan ekspor utama kopi Kintamani. Kopi ini memiliki rasa yang unik karena dominasi asam citrus segar dan aroma wangi bunga, serta tingkat keasaman dan kekentalan yang sedang.

Kopi Toraja

Kalau ditanya jenis kopi asli Indonesia yang paling terkenal, jawabannya tentu saja adalah Kopi Toraja. Kopi yang berasal dari Tana Toraja ini terkenal baik di dalam maupun luar negeri. Kopi ini memiliki citarasa yang khas, dengan rasa yang tidak terlalu pahit dan tingkat keasaman yang lebih rendah. Kamu penyuka Arabika maupun Robusta masih bisa mencicipi rasa khas Kopi Toraja.

Baca Juga : Deretan 10 Artis Korea Cantik, Idol hingga Aktris Sungguh Mempesona

Kopi Sidikalang

Kopi Sidikalang adalah kopi terbaik di Indonesia dengan rasa yang kuat. Kopi ini memiliki tekstur yang paling halus di antara jenis kopi di dunia. Kopi Sidikalang adalah pilihan terbaik untuk menemani sore Anda. Jenis kopi ini sangat mudah Anda temui di berbagai tempat di Indonesia.

Kopi Gayo

Kopi Gayo adalah jenis kopi Arabika yang terkenal di seluruh dunia. Kopi ini diproduksi di Aceh Tengah, di dataran tinggi Gayo. Di dataran tinggi Gayo inilah pusat perkebunan dan produksi kopi terbaik di dunia. Buah kopi Gayo, Aceh Tengah. Kopi Gayo memiliki rasa yang tinggi, dengan aroma yang nikmat dan khas, tingkat asam yang lebih rendah, dan kepahitan yang kuat.

Kopi Sumatera

Kopi Sumatera juga terkenal di dunia kopi. Kopi dari Sumatera memiliki beberapa jenis yang juga terkenal, seperti kopi Mandailing dan Lintong. Kopi dari daerah Sumatera memiliki rasa yang lebih halus dengan sentuhan rasa kakao atau tembakau.

Kopi Java Ijen Raung

Kontainer pertama kopi Java Ijen Raung khas Bondowoso diekspor pada 2011, tetapi popularitasnya di luar negeri semakin meningkat. Hingga 2016, Indonesia berhasil mengekspor 43 kontainer atau setara dengan 858,91 ton kopi. Kopi Java Ijen Raung memiliki ciri khas yang unik, yaitu rasa sedikit pedas dengan aroma bunga hutan. Tingkat asamnya sedang, tetapi cenderung ke asam Jawa daripada citrus.

Kopi Papua

Kopi yang berasal dari wilayah Timur Indonesia ini bisa menjadi jawara di tengah keberagaman kopi asli Indonesia. Kopi Papua Wamena dengan rasa yang ringan dan memiliki aroma yang kuat banyak disukai oleh pecinta kopi. Kualitas kopi Papua tidak kalah dengan kopi yang berasal dari perkebunan di Sumatera atau Jawa. Jika Anda menyukai rasa kopi yang ringan dan lembut, Anda pasti akan jatuh cinta dengan kopi Papua.

Kopi Liberika Rangsang Meranti

Menurut situs disperin.riau.go.id, kopi Liberika dari Kepulauan Meranti telah mendapat sertifikasi Indikator Geografis (IG) dan dinyatakan sebagai salah satu hasil pertanian terbaik oleh Direktorat Jenderal Kekayaan Intelektual Nasional RI. Kopi ini sangat populer di Malaysia dan Singapura sebagai dua negara tujuan ekspor terbesar.

Sumber : Berbagai Sumber

BeritaKle